神奇蔬果汁

作者： 沫沫尔

配方源于藤井香江的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》。藤井女士在35岁的时候凭借她自己调制的果蔬汁在半年内成功瘦身35kg。一直嚷嚷减肥但是又不想动换的我看到这本书大笑三声，遂收入囊中。 这本书的观点是每天的早餐只喝一杯鲜榨果蔬汁，如果还想摄入别的营养的话，需要等30分钟之后在进食，否者果蔬汁里面的成分会使你长胖。果蔬汁里面含有高度的酶，尤其是消化酶可以帮助你提高自己的新陈代谢水平，从而达到减肥的目的。 起初我半信半疑的喝了几天，感觉没什么效果，在第四天左右突然开始上厕所（你懂得），而且一天之内跑了4次厕所，害得我以为拉肚子呢。之后每天也开始正常的上厕所了，要知道我可是个资深的便秘患者，每天上厕所可是个奢侈啊。体重也减了4斤，不知道是不是上厕所的原因，反正解决了一个问题已经很不错了。 大部分的蔬菜水果都可以用来当果蔬汁的材料，尤其是高酶的蔬菜水果例如香蕉、猕猴桃、菠萝、白萝卜、哈密瓜、牛油果等等，油菜、苹果和胡萝卜也是不错的选择。大家可以随意的选择，但是不建议用牛蒡、菠菜等涩味较重的蔬菜来做，喝起来可能味道不是那么好。

用料

• 新鲜水果 随意
• 新鲜蔬菜 随意
• 水 随意
• 各类调味品如蜂蜜等 随意
• 各类坚果 随意
• 料理机 1个
• 榨汁机 1个

神奇蔬果汁的做法步骤

步骤 1

黑醋番茄汁： 番茄1个 芹菜1个 黑醋1-2小匙 盐、黑胡椒各少许 芹菜切丝，番茄连皮磨成泥。加入黑醋，再拌入盐和黑胡椒调味。 这款饮品喝起来有点黑暗料理的味道，可能很多人喝不惯番茄加醋，也可以不加，直接当番茄汁喝。

步骤 2

南洋黄金果汁： 香蕉半根60g 菠萝50g 葡萄柚半个（果汁100ml） 香蕉、菠萝去皮切成一口大小，用榨汁机将葡萄柚榨汁。最后把食材都放入到料理机里搅拌即可。

步骤 3

菠萝排毒果汁： 胡萝卜1小根（80g） 菠萝100g 水80ml 柠檬汁少许 菠萝去皮和胡萝卜一起切成一口大小。之后都放入料理机搅拌即可。

步骤 4

起床美颜果汁： 猕猴桃2个120g 水50ml 柠檬汁1小匙 蜂蜜1小匙 猕猴桃去皮磨成泥，再放入杯子同其他材料搅拌均匀即可。因为猕猴桃种子挤碎会有苦味，所以采用磨泥的方式。

步骤 5

葡萄柚柳橙汁： 葡萄柚和流程的比例是2比1 葡萄柚1个（果汁200ml） 柳橙1个100g 柠檬汁少许 葡萄柚横向对切，使用榨汁机榨汁。柳橙去皮切成一口大小。之后都放入料理机搅拌成果汁。 柳橙可以被1根香蕉、2个猕猴桃、10个葡萄和半个牛油果代替。

步骤 6

番茄胡萝卜汁： 胡萝卜和小番茄还有水的比例是2比2比1 胡萝卜1小根100g 小番茄6个100g 水50ml 柠檬汁少许 小番茄去蒂，横向对切，胡萝卜去皮，切成一口大小。所有食材放入料理机搅拌呈液状即可。 胡萝卜里面有促进维c破坏的酶，加入柠檬汁可以抑制这项作用。 小番茄可以被半个葡萄柚、1个柳橙、半个苹果还有半个芒果代替。

步骤 7

苹果油菜汁： 油菜和苹果和水的比例是1比3比3 油菜1棵30g 苹果半个90-100g 水90-100ml 柠檬汁少许 油菜只取叶子部分，和连皮苹果切成一口大小。苹果和水放进料理机搅拌成液状之后，中途放入油菜搅拌成绿色为止。之后加入柠檬汁让口感更清爽。 油菜搅拌过度会变苦，所有请中途加入。 苹果可以被100g菠萝、2个橘子、1个猕猴桃和半个葡萄柚代替。

步骤 8

饱腹豆浆香蕉汁： 豆浆和香蕉的比例是1比1 香蕉1小根100g 无糖豆浆100ml 香蕉去皮切成一口大小，之后都放入料理机搅拌成浓稠液状。 香蕉本身就含有甜味，可以使用无糖豆浆。如果觉得太过浓稠，可以多加一些豆浆。 也可以加半个青苹果，半个梨、100g菠萝和8颗巨峰葡萄放入豆浆中增加口感。

神奇蔬果汁的小贴士

书中各种食材是按比例放入的，不过我也没有完全按照书上的方子做，纯粹是当天有什么水果就放什么，喝起来也依然爽口，效果也很不错。所以不要太纠结没有方子里的食材，想喝什么就喝什么。每天早上喝一杯，也不会很容易饿，如果觉得太饿的话，可以10点左右吃一点干果补充营养。 最后，减肥不是完全靠喝果汁就可以的了，健康的饮食习惯和生活习惯才是减肥的王道！

菜谱创建时间：2014-05-25 11:17:33