豌豆肉丁

作者： 雲朵上的黑喵吉吉

昂...照相技术有限，是不是没什么卖相啊...但是味道很鲜美哦~~而且这道菜的做法基本和上一个菜谱的青椒炒肉差不多，做法简单~~

用料

• 猪肉丁 适量
• 新鲜豌豆 适量
• 蒜末 少许
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 耗油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

豌豆肉丁的做法步骤

步骤 1

豌豆剥好洗净用热水焯熟，过凉控水待用，猪肉切丁加入料酒、生抽、淀粉抓至均匀腌制半小时，蒜切末。

步骤 2

锅中倒入适量食用油，加入蒜末爆香，加猪肉丁炒熟后加豌豆，加入耗油、盐翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间：2014-05-25 09:58:34