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鸭架汤的做法

鸭架汤

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雲朵上的黑喵吉吉
是做芹菜拌烤鸭时剩的鸭架,拿来煮汤,不要浪费~~喜欢枸杞的亲,也可以放一点枸杞。如亲想用烤鸭架烩菜吃,可以加些喜欢吃的蔬菜~~用这汤煮面吃也是超赞的~

用料

鸭架汤的做法步骤

步骤 1

锅中加水(凉的热的都可以,热水煮出来的汤会比凉的稍白一些,今天煮的是用凉水),将烤鸭架倒入,加入花椒、葱段、姜片。

步骤 2

大火煮开后,撇去浮沫,炖至10-15分钟后,加盐后换小火焖煮30分钟,出锅前磨些黑胡椒,撒上香菜末即可。

菜谱创建时间:2014-02-24 20:09:41
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