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菊花酥的做法
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菊花酥

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泥塘畔的大花

菊花酥的用料

菊花酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作油酥面团,详情参考,实在不高兴一个写了,总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子,收口朝下 http://www.xiachufang.com/recipe/100160

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,用手把丸子压一下,压成一个饼,用擀面棍擀成一个直径7cm的饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼中间用汽水瓶盖压一个形状出来,然后用剪刀剪出花瓣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约16片花瓣左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往一个方向,把花瓣转过来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间的圆心刷蛋液,其他地方不用刷,入烤箱175读15分钟。

菊花酥的小贴士

只要中间刷蛋液,周边不要刷 收口后有多余的面团要扔掉,保持面皮的厚度一致,否则花瓣的样子就不一样。

菜谱创建时间:2014-05-24 12:39:16
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