小鸡酥

4 人做过

尼玛,这只鸡像在游泳啊。这类酥皮都没啥大好吃的,就是好玩点。别怪我没告诉你们,真的没啥好吃的啊。
分量:7只

用料  

  • 制作油酥面团,详情参考,实在不高兴一个写了,总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子,收口朝下 http://www.xiachufang.com/recipe/100160

  • 搓成椭圆形,稍微分个段,一个做头,一个是身体。

  • 搞成一只鸡,捏出一个尾巴,头这里捏出一个小嘴。

  • 嘴上剪一刀,这样就有两瓣嘴了,再剪两个翅膀,这两个剪的太小了点

  • 用梳子在尾巴和翅膀这里留下印记,有了羽毛的感觉,虽然我觉得刷了蛋液以后烤出来根本看不出。

  • 刷完蛋液,用芝麻装两个眼睛。入烤箱175度,15分钟。

小贴士

刷蛋液要刷均匀,否则鸡身上一块黄一块白。。。
翅膀要稍微大一些,否则难看啊

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部118个菜谱