pancake

作者： dreamingsu

用料

• 雞蛋 、麵粉、白砂糖、牛奶、泡打粉

pancake的做法步骤

步骤 1

在碗里打散1个鸡蛋，加30g白砂糖拌匀，加入1適量牛奶混合

步骤 2

加入过筛的100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉，搅拌成糊状

步骤 3

加热平底锅，（可刷少量油），倒入1勺面糊，等面糊凝结，表面有气泡时翻面；（刷油會比較容易焦 最好開小火 ）

步骤 4

最後可以按自己口味在两枚面饼间夹上豆沙或果酱都ok~ 不過我個人喜歡原味 不加任何餡也很香甜 ^_^

pancake的小贴士

攪拌成糊狀後可以放置十多二十分鐘 讓泡打粉充分發酵 口感會鬆軟很多

菜谱创建时间：2014-05-23 12:52:36