芝士焗薯蓉

作者： Miss葉子

以前每次去必胜客必须点的就是那一份芝士焗薯蓉，现在，在家里我们也可以享受这份美味了！

用料

• 马苏里拉芝士 80克
• 土豆 2个（看自己用量）
• 青椒 半只
• 杏鲍菇 半根（可以不用）
• 培根或者香肠 培根2片
• 奶酪片（普通） 一片
• 奶粉 一小勺
• 牛奶 2大勺
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 黄油 少许

芝士焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净放入蒸锅蒸熟，拿出来冷水冲洗剥掉外皮，把土豆和一勺奶粉放入料理机打至柔滑，没有料理机的可以放入保鲜袋用擀面杖擀成泥

步骤 2

青椒，杏鲍菇，培根都切成小丁，炒锅加热，放入黄油把三样东西煸出香味，适量加入盐，盛出备用

步骤 3

把土豆泥和煸炒好的三丁放在一起，加入牛奶搅拌均匀，稍微撒点黑胡椒拌匀，用勺子挖入烤碗，烤箱预热190°10分钟

步骤 4

马苏里拉芝士切成条状，均匀的铺在土豆泥表面，如果特别爱吃马苏里拉的可以在土豆泥的中间也铺一层，俺老公不爱吃，所以我放比较少

步骤 5

放入预热好的烤箱，烤15分钟，根据各家烤箱自行调整，以表面有焦斑为好

步骤 6

叮的一声，芝士焗薯蓉出炉，味道真是没的说，也很简单哦

芝士焗薯蓉的小贴士

方子是死的，人是活的，喜欢加什么食材自己家，加奶粉和奶酪片是为了更有奶香味，如果家里有淡奶油的话，就可以省略奶粉和牛奶啦

菜谱创建时间：2014-05-19 18:14:32