豆角焖面

作者： 铭 铭

虽是北方人 但也不怎么喜欢吃面食 但是有一种例外—焖面 今天自己也小试牛刀 味道还不错～

用料

• 豆角 半斤
• 肥瘦相间的猪肉 少许
• 土豆 俩个
• 大料 两颗
• 盐 少许
• 酱油 少许

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

放入锅内少许油 下猪肉 肉块不要太大 翻炒数次 尽量炒出一些猪油

步骤 2

放入豆角 大火翻炒至豆角表面起皱 然后放入盐 鸡精 最后放入酱油 继续翻炒 然后加入一大碗水 水要多

步骤 3

将土豆削皮 洗净 切成小块 放入锅中 大火煮开至土豆变熟 然后放入面 放完面后 调至小火 盖上锅盖

步骤 4

闷3-5分钟后 打开锅盖 将面与豆角土豆搅拌均匀 盖上盖子 再闷至汤都被面吸收 关火 切些葱蒜末 搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2014-05-18 19:42:28