雪菜毛豆杏鲍菇

作者： 清汤挂面炖豆腐

冰箱里毛豆不够，杏鲍菇来凑。

用料

• 1. 袋装雪菜 1袋
• 2. 熟毛豆米 1饭碗
• 3. 杏鲍菇 2颗
• 4. 猪肉 1小块
• 5. 清鸡汤 1饭碗
• 6. 盐 1茶勺
• 7. 淀粉 1茶勺
• 8. 酒 1汤勺
• 9. 生抽 1汤勺

雪菜毛豆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，放淀粉，酒，生抽腌；袋装雪菜冲洗几遍，沥干水；杏鲍菇洗净，切丁。

步骤 2

温锅冷油中火，下肉丝翻炒至变色，转大火，下雪菜翻炒一分钟。

步骤 3

放毛豆，杏鲍菇略翻炒，放清鸡汤，盖上锅盖，闷三五分钟；下盐，翻炒至收干水，出锅。

步骤 4

开吃！

雪菜毛豆杏鲍菇的小贴士

每次都想放干辣椒，每次都忘记，不过应该会不错……

菜谱创建时间：2014-05-17 13:40:08