酥皮点心

作者： 女女-1130

芯子：生猪油、糖、芝麻、核桃、花生碎为食材的皮酥点心，香甜哟！

用料

• 面粉 200克
• 猪油 200克
• 蛋液 少许
• 点心芯子 适量

酥皮点心的做法步骤

步骤 1

将100面粉加水和成水面团，再将另外100面粉加入熟猪油和成油面团，再将水面团和油面团分别压成面皮后，油面皮包水面皮，然后做成第三次做成面皮卷起来，分别切成一个个小面团，包裹芯子，使用模具压成型，刷蛋液。

步骤 2

烤箱设置温度180度，预热后，将成型的点心入烤箱烤制。

酥皮点心的小贴士

1、将100克猪油，经过加热出油，做成液体油，待和油面团时使用。 2、芯子以糖加芝麻、核桃、花生碎，生猪油混合均匀，以固体成型为好，免得散着的料不好包裹起来。

菜谱创建时间：2014-05-17 11:09:27