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麻油鸡的做法
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麻油鸡

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作者: 电厂
电厂

麻油鸡的用料

麻油鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净

步骤 2

老姜也得洗净

步骤 3

鸡腿剁块,老姜切片

步骤 4

烫青菜,鸡腿焯水捞出洗净

步骤 5

热锅加入麻油放入老姜小火炒香2分钟(用小火不要让麻油变苦味姜片焦掉)

步骤 6

姜炒出香味后加入鸡肉炒2分钟

步骤 7

加入盐和糖

步骤 8

开米酒,倒!(没过鸡肉了吧?)

步骤 9

煮会儿。(15分钟)

步骤 10

放烫青菜

菜谱创建时间:2011-07-23 17:20:46
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