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鸭架汤的做法
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鸭架汤

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作者: 电厂
电厂

鸭架汤的用料

鸭架汤的做法步骤

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步骤 1

鸭架拆开,去掉头尾去掉内部油脂和鸭皮

步骤 2

豆腐切块,蘑菇切片,生菜撕大块

步骤 3

鸭架块、薏米没入清水中,水稍微多放些

步骤 4

大火煮鸭架,撇去浮起的所有油脂

步骤 5

放入菌片,小火盖盖儿熬煮一小时

步骤 6

放入豆腐、生菜

步骤 7

放盐,继续煮七八分钟,出锅

鸭架汤的小贴士

主要是喝汤的话要多放一些水。菜可以根据个人喜好调整。

菜谱创建时间:2011-08-12 20:13:51
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