蔓越莓曲奇 （无蛋不冻版 超简单）

作者： Zoe就是古丫丫

原方子也是在下厨房搜的。就是这个一勺鸡蛋让我郁闷。因为剩下的麻烦。于是换成了一勺子牛奶。也省取了冻成型的模样。直接手捏的 懒人嘛 哈哈〜

用料

• 牛奶 15ml
• 低粉 115g左右
• 黄油 75g
• 蔓越莓 35g左右 看自己喜欢
• 糖粉 35g 我喜欢吃不甜的 原方是70g对我来说太甜了

蔓越莓曲奇 （无蛋不冻版 超简单）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉拌匀。无需打发

步骤 2

搅拌均匀后加入15ml牛奶继续搅拌

步骤 3

黄油和牛奶融合后加入切碎的蔓越莓。最后筛入低粉拌成面团。

步骤 4

揉好的面团搓成长条。象做饺子皮一样。分成小剂子。大概可以做20个。搓圆 压扁。放入烤盘。

步骤 5

烤箱预热160度。20分钟 即可

步骤 6

包装好 下午茶太棒了〜^_^

蔓越莓曲奇 （无蛋不冻版 超简单）的小贴士

做饼干冻成型这一步着实麻烦 这样做省时间也很香脆。其实打发黄油与这样作出的区别并不太大。也很香脆！但是记住。白糖一定最好磨成糖粉。或细砂糖哦 否则不易融合〜^_^

菜谱创建时间：2014-05-15 22:35:25