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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法
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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼

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胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的用料

胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

将胡萝卜和土豆洗净去皮切成细丝,葱花切末

步骤 2

碗里打一个鸡蛋加入胡萝卜丝和土豆丝拌匀,加入适量面粉(喜欢鸡蛋味浓点加少一点)拌匀,接着加盐胡椒粉葱花香油五香粉和适量水拌匀,面糊稀稠度拌至流动状最好

步骤 3

热锅倒入少量油,舀一勺面糊倒入锅内,用筷子将土豆和胡萝卜摊匀,小火慢煎至两面金黄即可

胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的小贴士

1.尽量将面糊摊薄一点,好熟也更香,可用煎蛋圆模辅助 2.一定要小火慢煎,这样才能保证饼即可以熟透且不焦

菜谱创建时间:2014-05-15 14:05:22
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