玫瑰花儿草莓酱

作者： 靓G汤

草莓酱通常都是被糖分夺走了草莓的原香，加入玫瑰花后，口齿间浓郁的玫瑰香味就是我的所爱！

用料

• 鲜草莓 500g
• 干玫瑰花 20g
• 白糖 150g
• 柠檬汁 20g

玫瑰花儿草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，去把！喜欢整个的草莓酱，安个人喜好或者对半切开。

步骤 2

切好后控干水，一定要把烂的草莓切干净，加白糖拌匀！（我家还剩几颗冰糖我一起加里面了。）

步骤 3

让每棵草莓都粘上糖，然后放冰箱存放浸泡3个钟。

步骤 4

取出和汁液一起倒入宽口的锅里大火转小火熬制。

步骤 5

准备玫瑰花，把去掉，玫瑰花瓣尽量碾碎。

步骤 6

熬至快收汁时加入玫瑰花和柠檬汁！慢火熬至自己喜好的黏稠度。

步骤 7

装瓶，放冰箱.完美的原生态果酱已经诞生了。呵呵

玫瑰花儿草莓酱的小贴士

如果用铁锅熬制，草莓酱会变黑。 随时随地的搅动，容易糊低。 糖可以按个人喜好加多些也可以。 最好分两容器装，容易保存些。 一个月内享用完。

菜谱创建时间：2014-05-14 05:58:16