酱爆蕨菜

作者： 午夜飞行-14

简单的美味

用料

• 蕨菜 250g
• 蒜 2瓣
• 韭菜
• 酱油 1/2汤匙
• 汤池老酱 适量

酱爆蕨菜的做法步骤

步骤 1

蕨菜预先泡一天去除涩味，撕成条后切段备用。

步骤 2

油烧至六成热下蒜瓣爆香，依次放入韭菜、蕨菜翻炒，汤池老酱用水化开，放入锅中拌匀。

步骤 3

加入适量酱油，汤汁稍微炒干后起锅。

酱爆蕨菜的小贴士

汤池老酱较咸，适量放入，如放的较多可少放或不放酱油。

菜谱创建时间：2014-05-12 19:06:45