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芝士布朗尼的做法
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芝士布朗尼

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作者: 布书
布书

芝士布朗尼的用料

芝士布朗尼的做法步骤

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步骤 1

将巧克力和黄油一起融化,加入白砂糖,然后冷却至38℃左右。

步骤 2

将鸡蛋打散(轻轻搅开,不能有泡),加入盐香草精,搅匀后倒入冷却好的巧克力糊。

步骤 3

巧克力糊中筛入高粉,拌匀。

步骤 4

奶油奶酪加牛奶后隔水融化,加入砂糖搅匀。

步骤 5

蛋黄加入香草精搅匀,倒入融化的奶油奶酪,搅匀。

步骤 6

舀出一勺(中等大小)巧克力糊装入保鲜袋备用,其余倒入铺好油纸的模具,用勺子推匀。

步骤 7

将芝士糊倒入巧克力糊中,由中间向四周铺匀。烤箱预热165度。

步骤 8

保鲜袋剪小口,用留出的巧克力糊在芝士糊上装饰,另用筷子画8装饰周边。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中下层,150度,30分钟左右,芝士上色即可。

菜谱创建时间:2014-05-11 22:30:21
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