尖椒牛柳

作者： 无敌大头Giraf

好吃的下饭菜！！

用料

• 牛柳 200g
• 尖椒 150g
• 耗油 适量
• 米酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 水淀粉 适量

尖椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳加入水淀粉，生抽后腌制半小时（这样炒好的牛柳就很嫩个了）

步骤 2

尖椒入油锅爆炒至虎皮状，沥油捞起

步骤 3

接着直接将牛柳入油锅，炒至肉色变成咖啡色后，加入老抽，米酒，耗油翻炒一下，将尖椒放入一起翻炒一下，使其入味即可出锅

菜谱创建时间：2014-05-11 17:22:35