黄瓜切薄片,越薄越好
然后把黄瓜放入保鲜袋,放入一勺盐与黄瓜拌匀。放进冰箱5-10分钟
将黄瓜从保鲜袋取出,用洗干净的手将黄瓜挤出水分,黄瓜水不要
将挤去水分的黄瓜加入醋和糖拌匀。口味依据个人喜欢,我通常两汤勺醋、半勺糖。完成!
1.放入冰箱是为让黄瓜冰凉更加开胃,也可以直接盐腌制放于室温就行 2.黄瓜片越薄越好 3.还可以放点香油,不过我不喜欢就没放了