姜末版酸辣土豆丝

作者： 开心豆妈

吃起来有点儿蟹香味的酸辣土豆丝

用料

• 土豆 2个
• 姜末 适量
• 醋 适量
• 老抽 适量

姜末版酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

生姜切末备用，土豆切丝备用

步骤 2

土豆丝热水烫一下 ，吃起来更脆更爽口，烫完撩起备用

步骤 3

锅内入油，下生姜末炒香，下烫过的土豆丝翻炒均匀，倒入适量老抽和醋，继续翻炒均匀，喜欢吃脆点的即可出锅，喜欢吃软点的可加祸盖稍煮片刻，太干可加一点点水煮

姜末版酸辣土豆丝的小贴士

土豆喜欢吃软的同学，可不用热水烫，直接切丝下油锅炒，最后再加水煮

菜谱创建时间：2014-05-09 17:08:31