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避风塘炒虾的做法
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避风塘炒虾

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作者: Name_ayue
Name_ayue

避风塘炒虾的用料

避风塘炒虾的做法步骤

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步骤 1

虾开背,挑经,倒适量料酒,少量盐,生姜片,葱段,腌制15分钟左右

步骤 2

姜和蒜,切成粉末,蒜末的量是面包糠量的一半,姜末看个人口味,一般是蒜的一半。

步骤 3

锅内倒适量油,量能满过要炒的虾就可以,油温热到5,6层,把姜蒜末都倒进入,在油里飘起片刻关火,马上把面包糠倒进油里,等面包糠变黄,偏一点金黄的时候把油里的东西都捞出,放一旁把油沥下。

步骤 4

用炸蒜的油炸虾,这样虾才入味,油温依然是5,6分热,虾炸到感觉皮有点脆的时候捞出,放一旁沥干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅里的油倒出,锅内附一点油就可以,然后把虾倒入翻炒,倒少许老抽调色,放少量盐,再倒入面包糠一起翻炒,少于炒几下便可出锅。避风塘炒虾做好

避风塘炒虾的小贴士

虾要开背,挑经。可根据个人口味放适量红椒,青椒末调色,调味

菜谱创建时间:2014-05-08 21:14:19
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