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自制咸蛋的做法
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自制咸蛋

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作者: 小敏敏
小敏敏
市场上卖的咸蛋多是鸭蛋做的,自己用鸡蛋做咸蛋方便、好吃又健康,何不尝尝呢?

用料

自制咸蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把自来水煮开(不能有油)

步骤 2

水开后慢慢加入较多量的盐

步骤 3

把盐水放凉

步骤 4

把鸡蛋一个个放进罐子里(检查好,不能有烂的)

步骤 5

把放凉的盐水倒入罐子里,水量稍高于鸡蛋

步骤 6

把盖子盖好,在阴凉处放上一个月就可以吃咯

自制咸蛋的小贴士

鸡蛋挑小个的比较快变咸,红鸡蛋、白鸡蛋都可以噢。

菜谱创建时间:2011-07-13 18:39:06
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