红烩花菜

作者： 老瞎

用料

• 花菜 半颗
• 番茄 中等大小两个
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

红烩花菜的做法步骤

步骤 1

番茄用沸水煮个1分钟左右，看到番茄脱皮了差不多。然后将番茄去皮切块备用。

步骤 2

花菜切成小块，在沸水中烫个5、6分钟，沥干水备用。

步骤 3

锅中下油，等油热了以后，加入番茄块，翻炒两下，等番茄煮的较为烂的时候，加入适量的番茄酱，混合成较为浓稠的酱。

步骤 4

下花菜，在酱汁中翻炒，让花菜染上鲜艳的红色，同时可以加适量的盐。

步骤 5

待花菜染色差不多了，汁收了一半左右，差不多可以出锅了。出锅前可以撒些葱花会比较香。

菜谱创建时间：2014-05-04 14:36:30