芝士焗龙虾龙利鱼柳

作者： 以前叫DJ林恩

真心纠结该用芝士片还是马苏里拉芝士抑或是卡夫芝士粉，哈哈，不过女儿喜欢焦焦的一层所以这次先用马苏里拉芝士吧。

用料

• 龙利鱼柳 1块
• 黑椒粉 适量
• 龙虾 1只 400克
• 黄油 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 青椒 2个
• 罗勒叶 适量
• 淡奶油 适量

芝士焗龙虾龙利鱼柳的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳先用盐、黑椒粉、罗勒叶腌制，这样腌制也适合干煎，不过刚巧有只龙虾，就一起焗吧。

步骤 2

剪开龙虾头部和身体，去除脑袋、虾线等，洗干净放点点盐腌制一会儿。

步骤 3

黄油下锅，再放淡奶油、蒜蓉、青椒、盐稍微炒一下，再淋到龙虾和龙利鱼柳上。

步骤 4

洒上马苏里拉芝士碎。

步骤 5

烤箱预热200度，上下火烤15分钟左右直到芝士开始呈现金黄色并少少起焦……居然忘记拍照了……

菜谱创建时间：2014-04-30 20:18:03