西葫芦鹅蛋煎饼

作者： ENODY

外酥里嫩，清香诱人，低油健康。

用料

• 西葫芦一个
• 鹅蛋一枚
• 面粉 100
• 葱花少许
• 盐适量

西葫芦鹅蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净刨丝儿，敲入一枚鹅蛋，顺着一个方向搅拌均匀，放入适量盐调味

步骤 2

加入备好的面粉和葱花，调制成糊状，尽量粘稠些方便成型。

步骤 3

热锅，放入少许食用油，转锅，使油均匀在锅面挂一层，倒入一半的面糊，煎的过程不断颠锅，翻转蛋饼，煎至两面金黄即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2014-04-30 10:22:00