菜花先掰开成小朵,然后放水里焯一下,不要太软,不然待会都碎啦
锅里放油,等油热了以后,放菜花,辣酱,一块腐乳,里面倒适量的水,然后等腐乳和辣酱炒匀
盖上锅盖,焖一会,等汁收的差不多了,放生抽和盐调味,就可以出锅啦