爆炒茭白肉丝

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

超爱吃茭白不解释！！！ 跟oppa去同里旅游的时候吃到茭白肉丝 回来马上就实践啦！

用料

• 五花肉（瘦肉）
• 茭白
• 大蒜
• 生姜
• 小红椒
• 生抽
• 盐
• 鸡精

爆炒茭白肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白去掉根部剥皮，切片后切条 五花肉切薄片再切条 吃过瘦肉和五花肉的，感觉五花肉更好吃。 大蒜拍破生姜切条

步骤 2

锅里少许油，爆炒茭白丝半分钟捞出来

步骤 3

锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来

步骤 4

锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝，倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟，加盐生抽，加少许水

步骤 5

焖好了加点鸡精出锅~

爆炒茭白肉丝的小贴士

小红椒1-3个就ok...放6个辣出翔！！

菜谱创建时间：2014-04-29 20:03:05