干豆角肉丁包

作者： 英含利媛

每年老家的婆婆都会给我晒好多干豆角，干豆角的吃法有很多，我最爱的是干豆角的肉丁大包子，哈哈现在把食谱分享给大家啦~\(≧▽≦)/~

用料

• 干豆角 适量
• 带皮猪肉 适量
• 面粉 适量
• 酵母粉 适量
• 韭菜 适量
• 粉条 适量
• 调馅用调料 适量

干豆角肉丁包的做法步骤

步骤 1

首先要用凉水把干豆角泡软，我一般泡四个小时左右

步骤 2

肉丁包我喜欢带皮的五花肉，不是很肥的那种，吃起来很有嚼劲

步骤 3

切好的肉丁里放入生抽，甜面酱，五香粉，油（油可以多放些）

步骤 4

泡上干豆角后还是揉面，面粉加清水加适量酵母，揉面发面过程省略

步骤 5

馅儿：干豆角加一小把韭菜加煮好的粉条加拌好的肉丁，放少许盐，然后拌均匀

步骤 6

包好的包子醒半小时，上热气后放锅里蒸半小时

步骤 7

美味的包子软软的面香香的馅儿

步骤 8

可爱的包子~\(≧▽≦)/~

干豆角肉丁包的小贴士

步骤好像显示不全啊，调馅儿的时候最后放盐，然后包子醒半小时后，等锅里水开后放入，我一般蒸半小时，然后到时间关火后不要接着开锅盖儿，停三两分钟后再把包子拿出来

菜谱创建时间：2014-04-28 17:33:36