准备一碗,把芝麻酱倒入,加少许清水,顺时针搅拌成芝麻糊,加入辣酱继续搅拌。
锅内座水烧开,下入鸡蛋面,煮至泡沫翻出,加次凉水,再烧开后捞出放入注入凉水的碗里过水以免面条打结。
将面条捞出沥干水份放入酱料碗中,淋上醋、生抽、橄榄油,尽情的搅拌吧!为求营养均衡,可以加上烫熟的青菜。
酸酸甜甜方便快手又美味,全程不超过5分钟,适合想偷懒又不愿吃外卖的亲们!