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口水鸡的做法
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口水鸡

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作者: _欢某某
_欢某某

口水鸡的用料

口水鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,冷水入锅。待水煮沸后,煮20-25分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜,大蒜剁成末,葱和香菜切成段,小米椒切颗粒状。备用。 花生切碎与芝麻干海椒混合,盆或大碗盛放。(方便后面的拌匀)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡过冷水,切块(我不会给鸡说我是连切带撕的)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡块中放入适当的盐,味精,鸡精,胡椒面,花椒面(要多点),山胡椒油(可省略),小米辣,姜蒜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入菜籽油,烧成10分熟(开始冒烟即关火),倒入放有花生,芝麻,辣椒面的碗中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速将5中的油泼辣子倒入放鸡块的碗里搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可盛盘。

口水鸡的小贴士

1,在情况允许的条件下请一定使用菜籽油,才会香。当然没有也可以用其他油替代。 2,在踹生姜和大蒜的时候可以加少量盐,防止飞溅

菜谱创建时间:2014-04-26 19:47:25
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