蒜油泡菠菜

作者： 闻晓晨

用料

• 菠菜 一小把（两人量）
• 木耳 一小把
• 蒜 4瓣
• 小指椒 2-3个
• 生抽 一小勺
• 海鲜酱油 一小勺
• 香醋 一汤勺
• 麻油 一茶勺
• 芝麻 适量
• 花椒 一汤勺

蒜油泡菠菜的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发洗净；菠菜洗净；锅里注入水，放一点油，水烧开焯菜，捞出，控干

步骤 2

将调料放小碗里；蒜切蓉；小指椒切小段，与芝麻一起放入调料碗里

步骤 3

锅里注油，炒菜的量，油至三成热，放入花椒煸香，捞出扔掉，热油倒入调料碗里，将调料倒在菜上

蒜油泡菠菜的小贴士

1、先将调料放入碗里，再根据自己的口味适量增减咸淡。 2、因有生抽和海鲜酱油，所以我没加盐。

菜谱创建时间：2014-04-24 20:07:21