辣炒火腿藕丁

作者： 闻晓晨

用料

• 老干妈辣酱 2汤勺
• 莲藕 一节
• 火腿 随意
• 青红椒 各半根或一根随意
• 豆腐干 随意
• 酱油 1汤勺

辣炒火腿藕丁的做法步骤

步骤 1

青红椒切丁（我只用了红椒半个）；火腿切丁；豆腐干切丁；莲藕去皮洗净切丁

步骤 2

锅注油烧至7成热，煸炒豆腐干丁成金黄色；倒入莲藕丁翻炒2-3分钟

步骤 3

调入老干妈辣酱、酱油，翻炒均匀，倒入火腿丁、青红椒丁，再炒1分钟即可。

辣炒火腿藕丁的小贴士

1.这是在文怡的博客里学来的菜。 2.家常小菜可以随自己喜好变化，或者随季节变化来搭配不同的菜。

菜谱创建时间：2014-04-23 20:31:24