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红烧鳊鱼的做法
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红烧鳊鱼

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作者: CissyEatAlone
CissyEatAlone

红烧鳊鱼的用料

红烧鳊鱼的做法步骤

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步骤 1

热火冷油,爆香姜丝、蒜片、干红辣椒2支

步骤 2

放入鳊鱼,一面先煎半分钟,在翻面煎半分钟

步骤 3

淋入两瓷勺黄酒、两瓷勺醋、半瓷勺酱油、一小勺糖、一小勺盐

步骤 4

加开水没过鱼身,大火煮5分钟,转小火煮8分钟,起锅前加入葱花

红烧鳊鱼的小贴士

为了防止鱼腥,记得要稍稍多加点盐

菜谱创建时间:2014-04-24 13:11:53
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