巧克力饼干（耐高温巧克力豆）

作者： 阿宅y

_(:з」∠)_ 自己动手丰衣足食 o(*≧▽≦)ツ

用料

• 可可粉 50g
• 低筋面粉 50g
• 糖粉 35g
• 鸡蛋 半个
• 黄油 60g
• 泡打粉 1g

巧克力饼干（耐高温巧克力豆）的做法步骤

步骤 1

大合照 o(*≧▽≦)ツ少了个可可粉

步骤 2

把所有材料都称量好，现在开始做啦

步骤 3

黄油要室温软化哟先，这样待会好打，先打发黄油，到这样

步骤 4

然后加糖粉，先用橡皮刮刀搅拌下，不然糖粉会飞的到处都是，打发到这样

步骤 5

接着加鸡蛋液，大约加了半个蛋的量，要分开加，不要一次全都倒进去哈

步骤 6

现在就该倒面粉啦~倒入混合均匀的可可粉，低筋面粉，泡打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，不要搅拌太厉害，也不要顺着一个方向搅，不然容易出筋哈，再倒入耐高温的巧克力豆，一起混合均匀

步骤 7

现在可以预热烤箱啦，170度，然后拿小勺子，挖出来一勺面糊，放在铺了烘焙油纸的烤盘上，大概一共分了10个左右，再在面团上放点巧克力豆当装饰

步骤 8

放入预热的烤箱，烤12-15分钟，要视情况而定哟

菜谱创建时间：2014-04-24 00:14:35