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蜜汁烤鸡腿的做法
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蜜汁烤鸡腿

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蜜汁烤鸡腿的用料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去骨,加生抽、料酒、葱丝、胡椒粉、盐、叉烧酱抓匀,放冰箱冷藏一夜

步骤 2

腌好的鸡腿拣去葱姜放入盘中,放入蒸锅,水开后蒸15分钟左右取出,同时220度预热烤箱

步骤 3

烤盘内垫铝箔纸,铺一层洋葱丝

步骤 4

蒸好的鸡腿放在洋葱丝上,两面再抹一层叉烧酱

步骤 5

烤10分钟左右,酱汁收干,上色即可,中途翻一次面

蜜汁烤鸡腿的小贴士

1、用先蒸后烤的方法可以保留更多的汁水,吃起来不像一般的烤鸡那样干 2、吃烧烤时配洋葱更健康哦

菜谱创建时间:2011-06-20 04:20:29
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