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生肉包的做法
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生肉包

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作者: SATOKO
SATOKO

生肉包的用料

生肉包的做法步骤

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步骤 1

把猪肉、葱白、马蹄切碎,放在碗内加入盐、糖拌匀再加入猪油拌匀成馅料。

步骤 2

把面粉、泡打粉和匀,开窝;加入酵母、糖、水揉成面团静置20分钟,搓成长条,切成约30克的剂子,压扁,擀开。

步骤 3

将皮子包入馅心,捏成雀笼形,常温醒30分钟,上笼蒸7分钟即可。

生肉包的小贴士

用温水加糖,酵母才会起作用。

菜谱创建时间:2014-04-23 10:58:21
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