蚝油爆炒意面

作者： 藤原_家

最近对意面很感兴趣，闲来在家就研究各种做法

用料

• 意面
• 火腿或脆皮肠
• 蚝油
• 酱油
• 葱花
• 蒜
• 黑胡椒粉

蚝油爆炒意面的做法步骤

步骤 1

意面下锅煮按照个人喜欢的软硬度煮熟，捞出备用

步骤 2

火腿或脆皮肠切丁，我这用的是脆皮肠，蒜切切碎末

步骤 3

锅烧热，倒入适量油，煸香蒜末，放入火腿或脆皮肠

步骤 4

火腿或脆皮肠翻炒熟后加入意面

步骤 5

加入三匙蚝油，一匙酱油，少许盐以及黑胡椒粉后继续翻炒

步骤 6

最后加入葱花，稍翻炒即可

蚝油爆炒意面的小贴士

个人觉得这种意面更好煮，比条状的更爽口 拍照之前太饿想着快点开吃，结果导致照片拍糊了..各位见谅

菜谱创建时间：2011-06-18 13:57:22