超低卡沙拉

作者： 二狗喝酸奶

竹笋热量低，又有助排便，非常适合有便秘困扰的人。 这个沙拉热量很低，图中这一大碗热量只有 200卡左右，两人的分量， 而且非常容易饱，基本饭量大的吃上大半份就饱了。 如果觉着热量高，去掉鸡蛋也OK。

用料

• 生菜 2棵
• 苦菊 1棵
• 胡萝卜 半根
• 竹笋 1/3棵（便秘困扰的可以多放，非常有帮助）
• 鱿鱼（白色食用部分，去掉外面的膜，不然会很腥） 1/3只
• 鸡蛋 一个
• 大青豆 一小把
• 醋 2-3匙（喜欢酸的多放点）
• 盐 一小匙
• 黑胡椒 一小匙
• 橄榄油（没有的用麻油一样的） 一匙

超低卡沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜，苦菊 清洗干净

步骤 2

胡萝卜，竹笋 切条 和 大青豆 洗净放入锅中 清水煮开。

步骤 3

鱿鱼 去掉外层的薄膜，切条，下锅。 锅中水开后加入一匙料酒 去腥。

步骤 4

所有东西放到碗里， 橄榄油（麻油）1匙，醋2-3匙，一小匙盐和胡椒 一起搅拌后 倒入碗里，搅拌即可。

菜谱创建时间：2014-04-22 21:51:34