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茴香焖骼鱼
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作者:
郁闷的火苗
味道鲜浓,肉质细腻,鲜香适口,
用料
骼鱼
六条
鲜小茴香
200克
蒜片
200克
葱姜
100克
白芷
两片
耗油
50克
盐鸡精味精白醋
适量
香油
适量
豆瓣酱
20克
茴香焖骼鱼的做法步骤
步骤 1
把骼鱼宰杀好,改刀在身上两边斜着划三刀。
步骤 2
炒锅内放入油,将葱姜蒜爆香之后放入豆瓣酱,加水
步骤 3
把宰杀好的骼鱼放入锅内,放入白芷,盐鸡精味精,同时放入鲜小茴,盖上锅焖中火三分钟,出锅即可。
菜谱创建时间:2014-04-22 08:45:35
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