川味酸辣粉，简单几步，想吃就做！

作者： 乡间小厨c

正宗的酸辣粉，一定要用纯红薯粉，才最适合。 酸辣粉讲究的就是配料足。 在家想自己动手做的可以到这里看看。 http://item.taobao.com/item.htm?id=37956200166

用料

• 酸辣粉 100克
• 酱油
• 醋
• 盐
• 味精
• 红油
• 花椒面

川味酸辣粉，简单几步，想吃就做！的做法步骤

步骤 1

第一步泡粉。先用开水泡50分钟以上。

步骤 2

第二步，把泡粉的碗用盖子盖上。

步骤 3

第三步准备配料。

步骤 4

第四步煮粉，把泡好的粉冲洗一下，在开水中煮三到五分钟就可以。

步骤 5

第五步放调料。

步骤 6

第六步把调料放好后，拌匀就可以吃了。

川味酸辣粉，简单几步，想吃就做！的小贴士

吃酸辣粉不像吃面，碗里的水一定要少才好吃哦。

菜谱创建时间：2014-04-21 19:23:55