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凯伍德凯模分享——草莓慕斯的做法
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凯伍德凯模分享——草莓慕斯

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凯伍德凯模分享——草莓慕斯的用料

凯伍德凯模分享——草莓慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 将黄油融化成液体; 2. 将消化饼干碾碎,越碎越好,将饼干碎跟融化的黄油混合; 3. 将饼干倒入模具,将饼干压实,铺平圆模底部,放入冰箱冷藏,制作完成;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 将鱼胶粉泡冷水,与草莓酱混合,小火加热(如果太粘稠,可以加一点冷水),搅拌混合均匀后,离火放凉; 5. 奶油加糖稍稍打发,保持奶油还是流动状态; 6. 将冷却后的草莓泥跟奶油混合,B料慕斯液制作完成; 7. 将模具从冰箱中取出,倒入慕斯液,铺平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,1小时左右;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8. 将果冻加水混合,放入微波炉融化成液体,搅拌均匀; 9. 放凉后,在镜面粘稠前刷在慕斯液上,继续盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上; 10. 从冰箱里取出后,用吹风机吹周边即可脱模

菜谱创建时间:2014-04-21 14:48:07
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