自制海苔三文鱼松

作者： 峰回转路等日出

儿子对三文鱼总是很挑剔，觉得有腥味，做成三文鱼松，完全不腥，拌饭、拌面、蛋羹、夹面包、夹馒头，很方面。

用料

• 葡萄籽油 适量
• 岩盐 适量
• 新鲜三文鱼 750G
• 生抽 适量
• 绵白糖 适量
• 味淋 适量
• 白芝麻 适量
• 海苔 适量

自制海苔三文鱼松的做法步骤

步骤 1

三文鱼肉洗净，切小块，蒸锅蒸熟。

步骤 2

鱼肉自然凉，料理机打一下，也可直接用勺子压散压松。

步骤 3

放入面包机，启动“果酱”程序×2，在第二个程序还剩20MIN时，加入适量白芝麻和海苔碎。

步骤 4

若不够干，可再平铺放入烤箱，150度收干水分。

步骤 5

最后可再走一个面包机“搅拌”程序，口感会更蓬松。

自制海苔三文鱼松的小贴士

1、请根据自行口味调味。 2、自制三文鱼松，无防腐剂，请尽快食用，可放入冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2014-04-21 10:14:42