火爆大头菜

作者： 下厨房用户_y4csb

火爆大头菜，素食主义人群的偏爱。

用料

• 大头菜 500g
• 蒜瓣 依据个人口味
• 辣椒 依据个人口味
• 麻椒 依据个人口味
• 蚝油 依据个人口味
• 盐 依据个人口味
• 鸡精 依据个人口味

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

1.将大头菜撕片备用，水洗后空水备用 2.将备料准备好，用辣椒跟麻椒炝锅，炒出香味，放入大头菜后炒时候一定要火急，并且快速翻炒，以免糊。 3.炒到七八分熟后放入蒜瓣，蚝油，以及其他调味料，快速翻炒后出锅

菜谱创建时间：2014-04-21 00:05:42