咖啡杏仁小饼干

作者： 镯子

初试烘焙，没放黄油

用料

• 低筋粉 100
• 速溶咖啡 1袋
• 杏仁
• 白砂糖
• 全蛋液

咖啡杏仁小饼干的做法步骤

步骤 1

溶解咖啡，杏仁打碎，加入白砂糖，与全蛋液充分混合

步骤 2

将和好的蛋液与低筋粉混合，揉成面团

步骤 3

用擀面杖将面团擀成片状，厚度约1cm

步骤 4

用模具分割面片，放入烤盘

步骤 5

烤箱180°预热，烤20分钟左右

咖啡杏仁小饼干的小贴士

过程不太详细，网上有比较全面的饼干制作方法。没有放黄油，初次尝试，糖放得有些少，味道还算不错^^

菜谱创建时间：2011-06-12 20:49:11