浓情布朗尼(低脂版)

作者： 兰心厨房

家里的好时可可糖浆有好大一瓶，得早点用掉，不知道做布朗尼行不行？正好今天又烤了核桃，做个低脂版的吧！味道还是不错的。

用料

• 好时可可糖浆 55g
• 色拉油 30g
• 鸡蛋 50g
• 黑巧克力 30g
• 细砂糖 20g
• 高粉 35g
• 核桃碎 35g
• 香草精 2~3滴

浓情布朗尼(低脂版)的做法步骤

步骤 1

可可糖浆中加入黑巧克力隔水融化

步骤 2

鸡蛋液加入细砂糖拌匀，再加入色拉油拌匀。倒入凉至30°c的可可液 。

步骤 3

加入香草精和过筛的高粉，倒入核桃碎拌匀。

步骤 4

模具边缘涂油，倒入面糊，中下层，180度，约25分钟。

浓情布朗尼(低脂版)的小贴士

我还加了1/4小勺的泡打粉，想着能够松软一些。可可味还是挺浓的，感觉糖还可以少放10克，或者不放应该也可以的。

菜谱创建时间：2014-04-18 21:36:04