吐司烤流心蛋

作者： 干净大王

之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 披萨草 少许

吐司烤流心蛋的做法步骤

步骤 1

准备两片吐司片,用手或勺子在中间压出一个凹印

步骤 2

把吐司片放入铺好了锡纸的烤盘上,把鸡蛋打入吐司的凹印当中

步骤 3

撒上盐、胡椒粉和披萨草

步骤 4

放入烤箱170度烤五分钟即可

吐司烤流心蛋的小贴士

1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外 2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了

菜谱创建时间：2014-04-17 14:14:45