盐渍青柠檬

作者： 心香雨

放在面条和云吞汤里面好好吃，可以代替盐和醋。。

用料

• 青柠檬
• 食盐

盐渍青柠檬的做法步骤

步骤 1

青柠檬用盐擦洗，洗干净，晾干，然后放入消毒晾干的罐子里面，用盐掩盖，盖紧，盐化的时候，经常摇一下，尽量让盐水湿润上面的柠檬，这样上面的柠檬不容易坏！

步骤 2

柠檬慢慢会瘪下去，这时候可以换一个高一点的瓶子，把柠檬压紧放进去。水一起放进去

盐渍青柠檬的小贴士

我是冬天做的，室温放置

菜谱创建时间：2014-04-14 13:52:15