玉米山药红萝卜鸡爪汤

作者： 解忧厨房

深夜食堂漫画版有一期是讲胶原蛋白对女人很重要，据说打一针胶原蛋白的针，要上万块。是药三分毒，药补不如食补。所以冒着H7N7的危险，小黑又吃鸡肉了。

用料

• 鸡爪 四个（约150g）
• 玉米 一个
• 胡萝卜 一根
• 山药 150g
• 红枣 3颗（一日3颗枣，青春永不老）
• 枸杞
• 料酒
• 姜
• 盐

玉米山药红萝卜鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

没人给小黑放《白日焰火》，小黑给自己煲《黑夜鸡爪》。买菜“案发”现场，胆小者误入，哈哈！

步骤 2

姜、山药和红萝卜洗净、去 皮、切块。 红枣去核。 玉米切段。 鸡爪洗净，去甲，用刀划几刀。（为的是更好的将鸡爪炖烂。）

步骤 3

锅里水烧开，放入鸡爪、红萝卜块、山药块、姜块、玉米段。中小火慢炖。

步骤 4

捞掉浮在汤表面的血末。加入红枣、枸杞、料酒，继续炖烂。

步骤 5

炖烂后，加入适量盐（继续清淡，不加食油），出锅。

步骤 6

做菜忘了记用料的份量，翻垃圾，我是有多敬业。

玉米山药红萝卜鸡爪汤的小贴士

超市没有马蹄卖，忘了买薏仁，如果再放上这两个食料，营养就更均衡了。

菜谱创建时间：2014-04-12 00:40:19