红烧排骨盖浇面

作者： 悠然的燕子

用料

• 水面
• 猪排骨
• 葱、姜
• 料酒、酱油、盐、味精

红烧排骨盖浇面的做法步骤

步骤 1

排骨洗净待用

步骤 2

小锅放水烧开后，浸入排骨，水再次开后捞出待用

步骤 3

炒锅油加热，放入葱姜起香

步骤 4

放入排骨翻炒，至排骨无水份后加酱油继续翻炒，排骨入色后加水、料酒，烧开后小火继续焖至排骨还剩少许汁，加盐、味精，出锅

步骤 5

面煮好后入碗，浇上刚才做好的红烧排骨，开吃。

菜谱创建时间：2014-04-11 11:50:18