鲜椰肉司康

作者： skwq

司康非常还好做，低粉司康口感实在，配上烤出来的椰肉，口感更好！方子中cup和Tps、tps都是面包机里自带的容器。

用料

• 低筋面粉 2cup
• 盐 1/2tps或者想做咸面包可放1tps
• 动物性淡奶油 2/3cup
• 椰汁 1/3cup
• 泡打粉 1Tps
• 鲜椰肉 半个椰子的椰肉
• 糖 3tps（可根据自身喜好加减糖）

鲜椰肉司康的做法步骤

步骤 1

留好椰汁，刮下椰肉，最好选取泰国的椰青，椰奶味道香浓且椰肉口感实在

步骤 2

将椰肉剁碎

步骤 3

将糖、盐、泡打粉和筛过的低粉混合

步骤 4

倒入淡奶油和椰汁，翻拌，注意不要太湿，一般整体1cup即可

步骤 5

将面团平铺，按平

步骤 6

将椰肉平铺在面饼上 越多越好吃 半个椰子是基本用量

步骤 7

找一个小模具或者直接用刀切成方形，注意司康一定要对折一下再切

步骤 8

用模具压好以后放入预热好的烤箱 上下火200度 烤20分钟 每家烤箱温度不一定 到15分钟的时候要看着点儿 别糊了

步骤 9

出炉 热着吃或者放凉了吃都很好吃

菜谱创建时间：2014-04-10 22:18:47